Hammer & Son Distillery ved Vintre Møller
“Vores lille familieejede bryggeri har fået international anerkendelse, efter at vi har lavet noget af det bedst anmeldte spiritus i verden. Vi fortsætter med at stræbe efter perfektionere vores produktion med klima og det lokale område i fokus uden at gå på kompromis med kvalitet”
Henrik Hammer, Son & Hammer
- november 2020.
En dansk og bæredygtig producent af spiritus af høj kvalitet.
Hammer & Son producerer deres højkvalitets produkter ved Vintre Møller, tæt på en gammel vandmølle som har produceret mel, beklædningsgenstande, øl og andre produkter siden 1374. Hammer & Son høster deres ingredienser i området omkring deres bryggeri, og producerer deres produkter med vand fra den lokale vandkilde. Området omkring Hammer & Son er fredet, og virksomheden ønsker derfor at producere så bæredygtigt så muligt, og anvender derfor også grøn energi i produktionen af deres produkter. Hammer & Son anvender derfor heller ikke pesticider eller gødning til at gro deres økologiske ingredienser.
